KWIAT KALAFIORA - Małgorzata Musierowicz

Tata bibliotekoznawca i filolog klasyczny niezbyt sobie radzi z rzeczywistością , w której trzeba sporo stać w kolejkach (to koniec lat siedemdziesiątych!) i zdobywać pieniądze, za to świetnie posługuje się łacińskimi sentencjami. Najstarsze córki - wiecznie stojąca przed lustrem Ida i stanowcza koszykarka Gabrysia przeżywają pierwsze miłości. A patrzą na to ich dwie młodsze siostrzyczki: siedmioletnia Natalia, zwana Nutrią i pięcioletnia Patrycja, czyli Pulpecja. Świetna, pełna humoru książka o ciepłych uczuciach rodzinnych i nie zawsze łatwych układach z kolegami (takimi jak na przykład superprzystojny Janusz Pyziak). Kwiat kalafiora został wpisany na Listę honorową im. Andersena przez Jury IBBY przy UNESCO

KWIAT KALAFIORA - Małgorzata Musierowicz

ENCYKLOPEDIA SŁAWNYCH POLAKÓW - Praca zbiorowa

Encyklopedia sławnych Polaków zawiera 300 biogramów postaci, które pozostawiły trwały ślad w naszej historii. Są to ludzie niepospolici- królowie i święci, poeci i sportowcy, politycy i artyści. Każdy biogram odsłania barwne, choć skomplikowane losy wybitnych osób, trudne wybory i wyzwania, przed jakimi stawali. Przedstawia ich działalność, pasje i osiągnięcia. Każde hasło składa się z informacji biograficznych, kalendarium i portretu postaci. Autorzy biogramów nie stronili od ciekawostek, ukazując słabości, upodobania czy ekscentryczne zachowania bohaterów. Stworzyli w ten sposób jedyną w swoim rodzaju książkę, będącą popularnym, a jednocześnie rzetelnym i fachowym kompendium.

ORGANIZACJA, BEZPIECZEŃSTWO I HIGIENA PRACY. KUCHARZ MAŁEJ GASTRONOMII - Wojciech Żabicki

Podręcznik z nowej serii wydawniczej KUCHARZ MAŁEJ GASTRONOMII przeznaczony dla uczniów zasadniczych szkół zawodowych, do nauki przedmiotu – organizacja, bezpieczeństwo i higiena pracy w zawodzie: kucharz małej gastronomii. Uczy obowiązujących przepisów prawnych i norm z zakresu bhp, umiejętności określania czynników wpływających korzystnie i szkodliwie na zdrowie i zdolność do pracy, ochrony zdrowia w czasie pracy zawodowej. Zapoznaje z obowiązkami kierownictwa zakładu pracy oraz pracowników i służby bhp. Uczy też rozpoznawania przyczyn wypadków, zagrożeń, szkodliwości i chorób zawodowych.